Prázdné průmyslové areály lze dočasně využít k městskému zemědělství na vyvýšených záhonech, navrhují odborníci z Mendelovy univerzity v Brně. Systém lze později rozebrat a přesunout do jiného brownfieldu. Pro Brno už výzkumníci zpracovali interaktivní mapu, která poskytuje informace o možném využití různých ploch, dodá finanční ukazatele a možné sociální a ekologické přínosy.

Druhým výstupem je webová aplikace, která slouží jako kalkulačka, a to nejen v brněnských podmínkách. Na základě uživatelského nastavení nebo připravených šablon spočítá finanční a environmentální položky náročnosti celého záměru, řekla  novinářům Ladislava Issever Grochová z provozně ekonomické fakulty.

Areály ve vlastnictví měst často čekají na revitalizaci desítky let, mezitím chátrají. Pěstování zeleniny a květin je může oživit, zároveň podnítí komunitní život. "Vzniká tak prostor, kde se obyvatelé z okolí potkávají při společné péči o záhony nebo na sousedských akcích a workshopech. Záhony mohou navíc aktivně využívat místní školy a školky, čímž se propojují různé sociální i věkové skupiny," řekla Issever Grochová.

Přínosy městského zemědělství

Jedním z přínosů systému je mobilita. Jakmile na pozemku začne plánovaná výstavba, záhony se přesunou jinam. V půdě lze využít biouhel. Vzniká z odpadní biomasy, například zbytků rostlin a dřevin, které během života přirozeně nasávají z ovzduší oxid uhličitý.

"Místo toho, aby po jejich odumření uhlík unikl zpět do atmosféry, se díky biouhlu stabilizuje a uloží se do země, kde setrvává stovky až tisíce let. Oxid uhličitý se tak nedostává okamžitě do ovzduší a dochází ke snížení uhlíkové stopy. Půda díky němu navíc mnohem lépe zadržuje vodu a vytváří vhodné prostředí pro půdní biotu a následné pěstování rostlin," popsala členka výzkumného týmu Helena Dvořáčková.

Městské zemědělství ochlazuje rozpálené prostředí města. Opuštěné betonové a asfaltové plochy v létě fungují jako akumulační kamna, která do okolí sálají horko. "Tím, že na beton umístíme vyvýšené záhony, ve kterých je pěstována živá zeleň, se celý prostor ochlazuje,“ doplnila Dvořáčková.*