Prohřešků při prodeji kaprů loni před Vánoci meziročně mírně přibylo. Zatímco v roce 2024 Státní veterinární správa (SVS) zjistila pochybení asi u 2,5 procenta kontrol, loni to bylo zhruba u čtyř procent. SVS o tom informovala v tiskové zprávě. Prohřešky se nejčastěji týkaly špatné hygieny a porušení zásad na ochranu zvířat. Veterináři před Vánoci zkontrolovali 590 prodejců, předloni 611.

 "Přes určité meziroční zhoršení zůstává podíl kontrol se závadou velmi nízký a většina prodejců legislativu dodržuje. S prodejci, kteří porušili pravidla, povede SVS správní řízení o pokutě. V případech porušení zákona na ochranu zvířat proti týrání budou podány podněty na místně příslušně obce s rozšířenou působností," uvedl ředitel veterinární správy Zbyněk Semerád. Na problematické obchodníky se podle něj veterináři v letošním roce přednostně zaměří. Loni výše pokut za prohřešky při prodeji kaprů dosáhla 160 000 korun.

Prohřešky proti hygieně 

I když veterináři loni zjistili 13 prohřešků proti hygieně, meziročně to bylo o deset případů méně. Prodejci třeba pochybili tím, že špatně skladovali poražené ryby, neměli odpovídající pracovní pomůcky, nezajistili odtok vody do kanalizace či nevhodně nakládali s odpady. Jeden z prohřešků se týkal obce Karolinka na Vsetínsku, kde obchodník porážel kapry na kartonu položeném na dlažbě prodejny.

Porušení zásad na ochranu zvířat

Naopak případů, kdy došlo k porušení zásad na ochranu zvířat, přibylo – loni jich bylo 13, kdežto předloni tři. Například v Českých Budějovicích, kde veterinární správa zjistila podle tiskové zprávy hned několik prohřešků, se ryby kvůli nedostatečnému okysličování vody dusily a prodejci je nevhodně usmrcovali. V dalších 11 případech obchodníci veterinární správě prodej kaprů buď vůbec nenahlásily, nebo až po stanovené lhůtě.*