Pěstitelé, zpracovatelé, obchodníci s bramborami i dodavatelé technologií z Německa i zahraničí se sešli minulý týden v Bockerode u Hannoveru na dvoudenní polní výstavě PotatoEurope. Jak uvedl pořadatel DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft; Německá zemědělská společnost), na letošní akci přijelo přibližně 8000 návštěvníků z 65 zemí. Připraveno pro ně byly expozice 253 vystavovatelů z 15 zemí.

Výstava neopomenula žádnou z oblastí pěstování brambor, ale speciálně se věnovala trojici témat. Konkrétně se jednalo o digitalizaci zemědělských technologií pro pěstování brambor (Smart Potato Farming), ochranu proti erozi a hospodaření s vodou (Meziplodiny a ozelenění příčných hrázek v meziřadí) a příležitosti a perspektivy přímého uvádění brambor na trh (Zpracování a prodej z farmy). Tradičním lákadlem byly ukázky strojů, letos jich bylo zhruba čtyřicet. Sahaly od přípravy na pěstování přes výsadbu a ošetřování až po sklizeň, přepravu, zpracování a skladování.

Společnost DLG doplnila, že každý třetí návštěvník akce byl ze zahraničí. Většina z nich pocházela z Nizozemska, Belgie, Francie, Polska, Dánska, Velké Británie, Španělska, Itálie a Rakouska. Dorazili také odborníci ze severní Afriky, Severní a Jižní Ameriky a z Asie.

„Současné sucho a očekávaná nízká celková sklizeň zdůrazňují význam spolehlivého zásobování kvalitními bramborami pro společnost,“ okomentoval aktuální problémy Martin Umhau, člen dozorčí rady DLG a pěstitel brambor z Oschatzu (Sasko). Především západ Německa letos trpí silným suchem, podle některých účastníků akce je situace dokonce horší než v roce 2018. Předpokládá se, že vážně bude postižena také cukrovka nebo kukuřice. Za většinou souprav na polích, které jsem cestou viděl, ať se jednalo o zpracování půdy nebo setí, se táhla dlouhá vlečka prachu.

Zjevně byla vidět větší četnost expozic věnovaných nechemickým postupům v ochraně brambor. Zda se ale promítnou do praxe, zvláště v současné době růstu cen potravin, nemusí být jisté. Podstatnou většinu výstavy nicméně tvořily konvenční technologie. Častější byly také expozice propagující využívání různých informačních technologií.*

Další podrobnosti přináší úvodní reportáž v Úrodě č. 10/2022.