Světové ceny potravin v březnu stouply na nejvyšší úroveň od loňského září. Mohly za to převážně vyšší náklady na energie v souvislosti s eskalací konfliktu na Blízkém východě. Uvedla to ve své zprávě Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Varovala také, že pokud bude konflikt pokračovat, mohou ceny dále stoupat.

Souhrnný index FAO

Souhrnný index FAO, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, se v březnu proti předchozímu měsíci zvýšil o 2,4 procenta na 128,5 bodu. V meziročním srovnání stoupl o jedno procento. Je však o téměř 20 procent nižší, než činilo jeho maximum v březnu 2022, tedy v době začátku války na Ukrajině.

FAO dodala, že pokud bude konflikt na Blízkém východě trvat déle než 40 dní a vstupní náklady zůstanou při současných nízkých maržích vysoké, mohou zemědělci osít méně ploch nebo přejít na plodiny vyžadující méně hnojiv. To ovlivní budoucí výnosy, nabídku potravin a ceny komodit po zbytek roku i v příštím roce.

Ceny jednotlivých komodit

Ceny obilovin se v březnu meziměsíčně zvýšily o 1,5 procenta, zejména kvůli růstu cen pšenice o 4,3 procenta, protože se zhoršil výhled sklizně v USA a čeká se nižší výsadba v Austrálii kvůli nákladům na hnojiva. Ceny rýže však klesly o tři procenta.

Ceny rostlinných olejů stouply o 5,1 procenta, protože kvůli růstu globálních cen energií se čeká vyšší poptávka po biopalivech. Cena palmového oleje vzrostla nejvýše od poloviny roku 2022.

Cukr zdražil o 7,2 procenta na nejvyšší úroveň od října 2025. Vyšší ceny ropy vyvolaly očekávání, že Brazílie, která je největším světovým vývozcem cukru, bude více cukrové třtiny využívat k výrobě etanolu.

Index cen masa stoupl o jedno procento, hlavně kvůli dražšímu vepřovému v EU a hovězímu v Brazílii. Cena drůbežího masa však mírně klesla.*