V areálu Úřadu vlády ČR, respektive na zahradě Strakovy akademie, se o tomto víkendu uskutečnila akce s názvem „Strakovka žije zemědělstvím“. Celá akce podtrhla provázanost zemědělství, potravinářství a péče o krajinu. Návštěvníci na ní mohli využít například poradnu infocentra bezpečnosti potravin, ochutnat rybí speciality nebo sledovat kuchařskou show Národního týmu kuchařů a cukrářů. Pro děti byly připraveny workshopy Lesů ČR či možnost vyzkoušet si dojení na modelu krávy Julči.

Součástí programu byla i tisková konference u příležitosti Světového dne brambor, který shodou okolností připadá na 30. května. Na ní byla současně oznámena skutečnost, že byla oficiálně zahájena letošní sklizeň raných brambor v České republice. Ministr zemědělství Martin Šebestyán při této příležitosti informoval, že resort letos podpoří z národních dotačních programů pěstitele brambor částkou zhruba 110 milionů korun. Tato finanční injekce je klíčová pro stabilizaci sektoru, který se dlouhodobě potýká s výkyvy trhu a nepřízní počasí.

Cílené dotace a strategická podpora finanční prostředky jsou určeny na konkrétní potřeby bramborářů, především na prevenci chorob, jako jsou nebezpečné bakteriózy, na pěstování kvalitních odrůd a na certifikovaný množitelský materiál. Významnou část tvoří také podpora účasti producentů v režimu jakosti s označením Q CZ. „Cílem ministerstva je udržet bramborářství jako tradiční odvětví a posílit postavení českých pěstitelů na trhu i prostřednictvím tlaku na obchodní řetězce, aby preferovaly lokální produkci. Vedle národních zdrojů mohou pěstitelé čerpat i evropské fondy na produkci škrobových brambor či propagaci,“ podtrhl ministr.

Podle přítomných pěstitelů lze díky krátkým dodavatelským lhůtám dosáhnout toho, aby doba od sklizně na poli až po dodávku na stůl spotřebitele trvala maximálně 12 až 15 hodin. Přesto sektor čelí vážným výzvám. „Letošní vegetaci negativně ovlivňuje nedostatek srážek a také teplotní stresy s ohledem na teploty i nad 25 °C. Navíc je třeba očekávat silný tlak dodávek na náš trh od zahraniční konkurence, zejména ze čtyř nejvýznamnějších pěstitelských zemí, a to z Německa, Belgie, Francie a Nizozemska. Ti se budou snažit na českém trhu uplatnit své vysoké nadbytky pozdních brambor ještě z loňské sezóny. Důvodem jsou hlavně vysoká cla pro vývozce výrobků, zvláště hranolků, do Spojených států, které zavedl prezident D. Trump,“ uvedl místopředseda Českého bramborářského svazu (ČBS) Vlastimil Rasocha.

Průměrná spotřeba brambor v ČR se pohybuje kolem 70 kg na obyvatele, což je nadprůměrné číslo, přesto nejsme v produkci konzumních brambor soběstační. Jak dodal předseda ČBS Josef Králíček, problémem je zejména nedostatek klimatizovaných skladů, kvůli čemuž se domácí produkce často vyprodá již do konce roku, maximálně však pár týdnů po něm. „Apelujeme proto na veřejnost, aby vyhledávala české brambory a podpořila tak domácí pěstitele, kteří se loni museli vyrovnat s propadem cen na úroveň pamatovanou před 30 lety. Proto jsme také za podobné akce, jako je právě ‘Strakovka žije zemědělstvím,‘ rádi, protože zde můžeme prezentovat široké veřejnosti vysokou kvalitu a chutnost nejen brambor, ale také dalších českých potravinářských produktů,“ zdůraznil J. Králíček. *