V posledních letech čelí zemědělství významným změnám kvůli rostoucím regulacím Evropské unie na používání pesticidů. Tento trend vytváří naléhavou potřebu hledat alternativní způsoby ochrany rostlin zejména u plodin, jako je mák setý. Je často hostitelem mnoha chorob, z nichž nejvýznamnější jsou plíseň maková (Peronospora arborescens) a pleosporová hnědá skvrnitost (Crivellia papaveracea). Ty se přenášejí osivem a mohou způsobit významné škody jak během vzcházení, tak i v průběhu vegetace.

Pěstitelům se zhoršily možnosti ochrany porostu máku kvůli vypadnutí přípravku Cruiser OSR, který se využíval k moření osiva a kombinoval instekticidní a fungicidní účinky, a za který neexistuje relevantní náhrada. K tomu všemu je řada fungicidů, které se dříve používaly v pěstební technologii máku, zakázána (Dithane), nebo čelí přísnějším regulacím a omezením, jako přípravky na bázi triazolů, upozorňuje v Úrodě č. 9/2024 Ing. Patrik Zimmer z České zemědělské univerzity v Praze. Konstatuje, že proto je nutné prozkoumávat a prověřovat různé alternativní přípravky, které mohou být například na bázi biologických agens (houby, bakterie). Tyto přípravky mají oproti tradičním fungicidům výrazně lepší perspektivu z důvodu menší škodlivosti pro životní prostředí, a proto mohou být využitelné i v ekologickém zemědělství. Nejsou ale dosud v pěstební technologii máku dostatečně prověřeny. Z toho důvodu je výzkum a vývoj biologických přípravků klíčový směrem v moderní agrobiotechnologii.

Konvenční i biologické přípravky

Těžištěm experimentu byly přesné maloparcelkové pokusy o velikosti 12 m2, každá varianta byla vyseta ve čtyřech opakování. Pro zajištění maximální relevantnosti výsledků byly parcely pomocí metody znáhodněných bloků randomizovány.
V rámci studie bylo zkoumáno celkem deset různých variant ochrany rostlin. Sledování zahrnovalo dva konvenční fungicidy: Tilmor a Amistar Xtra. Kromě konvenčních fungicidů byly testovány i dva biologické přípravky s fungicidními nebo fungistatickými účinky. Jednalo se o přípravek Polyversum na bázi houby (Pythium oligandrum) a pomocný rostlinný přípravek FIX-H+N, jehož účinné látky pochází z bakterií (Pseudomonas spp. a Paenibacillus spp.).*