Prestižní ocenění Regionální potravina Zlínského kraje převzali lokální vítězní výrobci od ministra zemědělství Marka Výborného, ředitelky Regionálního odboru SZIF Olomouc Kateřiny Mračkové a hejtmana Zlínského kraje Radima Holiše na slavnostním vyhlášení během akce Den Zlínského kraje. O vítězství se v letošním ročníku utkalo 34 výrobců se 128 produkty. Informuje o tom v tisková zpríva Státního zemdělského a intervenčního fonu (SZIF).

Mezi oceněnými výrobky je například příjemně hořké Městské pivo z Rožnova, Gabrin – zrající kozí sýr pod ušlechtilou plísní, Šabatecká slanina s výraznou uzenou vůní s jemným nádechem česneku nebo obří sladký větrník Megatrník.

„Máme velkou radost z opakovaného ocenění našeho plísňového kozího sýru Gabrin, které vnímáme jako důkaz profesionálního zvládnutí jeho nelehké receptury. Díky přístupu celého týmu naší farmy k chovu hnědých koz, naběhaným kilometrům po valašských lukách a ruční výrobě je tento výrobek pozitivně ohodnocen našimi sousedy. Díky značce Regionální potravina však jeho sláva a aroma dosáhne dalece přes hory a umožňuje nám potěšit milovníky našich sýrů i v širším regionu,“ říká Dominika Sáblová ze společnosti Zerlina – Rodinná farma z Valašska. „Výhra v soutěži Regionální potravina Zlínského kraje je pro nás v první řadě oceněním naší práce a potvrzením, že ji děláme opravdu správně a poctivě. Již z předchozích ročníků víme, že díky výhře se o nás dozví daleko více zákazníků, například díky účasti na různých veletrzích a akcích pořádaných ve spolupráci s Regionální potravinou,“ uvádí Karel Přikryl z Farmy Rudimov.

Podpora domácích producentů lokálních potravin

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství, přičemž  SZIF  tuto národní značku kvality potravin administruje. Cílem soutěže je podpora domácích producentů lokálních potravin a motivace zákazníků k jejich vyhledávání na pultech obchodů, farmářských trzích či přímo u výrobců. Probíhá ve všech krajích České republiky a soutěžit o značku Regionální potravina mohou producenti malých a středních zemědělských nebo potravinářských podniků. Oceněný výrobek pak získává právo užívat značku zdarma po dobu čtyř let.*