Vědci zkoumali, zda křížení tradičních plemen slepic s moderními komerčními liniemi může zlepšit odolnost zvířat při zachování produktivity. Němečtí vědci z řady institucí zkoumali, jak křížení starých, původních – a v některých případech ohrožených – plemen kuřat s moderními liniemi ovlivňuje výkonnost zvířat, jejich zdraví, odolnost, chování nebo přizpůsobivost. Tato kombinace se může vyplatit jak v ekologickém, tak v konvenčním chovu. Zároveň přispívá k zachování biologické rozmanitosti.

Požadavky na udržitelný a k ptákům šetrný chov drůbeže se výrazně zvýšily. Zároveň neustále roste poptávka po drůbežích produktech. Odborníci vidí v křížení starých, původních plemen kuřat s rodiči z komerčního chovu drůbeže možné řešení.

 Rovnováha mezi produktivitou a biologickou rozmanitostí

Stará, původní plemena, jako jsou Ramelsloher a Bielefeld Kennhuhn, byla cíleně křížena s rodiči z komerčního chovu drůbeže. V další fázi se výzkumníci zaměřili na vlastnosti, jako je výkonnost, zdraví zvířat, odolnost, chování a přizpůsobivost. Zjistili, že kříženci s vysoce výkonnými rodiči dosáhli vynikajících výsledků v produkci vajec, aniž by došlo k negativním změnám v rovnováze vápníku.  Existovalo však mírně zvýšené riziko vzniku zlomenin hrudní kosti – i když to mohlo být ovlivněno i dalšími faktory, jako jsou chovné podmínky, začátek snášky nebo krmení.

 Dobré životní podmínky a krmení

Další testy prokázaly vysokou úroveň dobrých životních podmínek u všech čistokrevných i křížených jedinců. Kříženci však dosahovali lepších výsledků. „Výzkum za experimentálních i praktických podmínek ukázal, že kříženci dokážou dobře využít i regionální krmivo s nižším energetickým obsahem. Klíčové bylo přizpůsobit krmení genetickým vlastnostem a způsobu chovu. Navíc se objevily náznaky možných rozdílů v toleranci vůči napadení parazity mezi jednotlivými genotypy,“ uvedla BLE (German Federal Office for Agriculture and Food – BLE). Vědci také zkoumali reakci zvířat na očkování proti newcastleské chorobě. Z hlediska imunitní kompetence si obzvláště dobře vedla stará, původní plemena.*

Poultry World Foto wiki