RNDr. Ilja Tom Prášil, CSc., působí v Národním centru zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i., Praha-Ruzyně. Zabývá se odolností zemědělských plodin k abiotickým stresům, zejména přezimováním ozimů.

Je to především silný signál. Ukazuje, že zimy v posledním období jsou natolik mírné, že neumožňují selekci více odolných odrůd. To vede nejen k pronikání zahraničních odrůd s nízkou odolností, ale i k poklesu odolnosti pěstovaného sortimentu ozimých pšenic. Zimovzdornost a její hlavní složka mrazuvzdornost proto při výběru vhodných odrůd ustupují. Pěstitelé se soustředí na jiné důležité znaky. Přitom silné mrazy, byť jen na krátké období, pořád nelze vyloučit. V tomto století to ukázaly hlavně dvě zimy (2002–2003, 2011–2012), kdy v některých oblastech bylo po zimě zaoráno 20 až 80 procent osetých ploch ozimou pšenicí. Lokální poškození ozimů se vyskytuje častěji a dopad má především na další růst a zvýšení citlivosti rostlin k suchu a dalším stresovým faktorům. Nejde jen o celkové vyzimování porostů, ale o velikost jejich poškození během zimy.

Problém je, že u málo odolných odrůd se snižuje jejich schopnost se otužit, případně po střídavém oteplení a ochlazení se tato vlastnost ztrácí. Mrazuvzdornost je genetiky dána celou řadou genů, ale k její indukci musí dojít za vhodných podmínek (postupný pokles teplot, dobrý zdravotní a růstový stav rostlin atd.). Obojí může pěstitel ovlivnit výběrem odrůdy a agrotechnikou. Přitom mírné zimy přinášejí další tlak na naše porosty ve formě napadení chorobami či škůdci, což v důsledku snižuje jejich zimovzdornost. I když se uvádí, že vysoká mrazuvzdornost je v negativní korelaci s výnosem, neplatí to pro všechny odrůdy. Navíc odrůdové rozdíly v mrazuvzdornosti lze detekovat od vzcházejících až po odnožující porosty.

Je dobře, že ÚKZÚZ a některé šlechtitelské a semenářské firmy si mrazuvzdornost pšenic testují nebo ji nechávají hodnotit jinde a uvádí ji. Informace pro pěstitele jsou a měly by být vždy k dispozici. Riziko vyzimování pšenic se sice zmenšuje, ale stále zůstává. Záleží na pěstiteli, nakolik se mu vyplatí mít na poli pouze nízko odolné odrůdy. Tím se totiž riziko vyzimování u vysetých ploch zvyšuje. Je dobré, když se na našich polích objevují různě mrazuvzdorné odrůdy. Jejich nabídka zůstává, stačí jen vhodně vybrat.*