Keď je úroda v skladoch, pozornosť je potrebné zamerať na kvalitnú pozberovú úpravu, najmä na zníženie vlhkosti namláteného obilia, prečistenie a kvalitné uskladnenie zrna. Dosušenie na štandardnú vlhkosť a prečistenie vykonávame čo najskôr. Kvalita uskladnenia v suchých a dezinfikovaných skladoch prispieva k následnému zhodnoteniu úrody, skladovanie vlhkého obilia urobí svoje v negatívnom zmysle.

Tí, čo disponujú kvalitnými pozberovými linkami a skladmi, dávajú prednosť dlhodobému uskladneniu a neskoršiemu odpredaju za výhodnejšie ceny, ako pri okamžitom predaji. Aby sa mohla získať čo najvyššia realizačná cena, je potrebné venovať pozornosť celému procesu zberu, pozberovej úprave aj skladovaniu, uvádza v Úrodě 9/2026 Ing. Štefan Tóth, PhD. (NPPC – Výskumný ústav agroekológie Michalovce).

Pozberová úprava a vyčistenie skladov

V súvislosti s prípravou na žatvu je treba pamätať aj na deratizáciu, vyčistenie a dezinfekciu priestorov na pozberovú úpravu a skladov. Toto je obzvlášť dôležité pri sladovníckom jačmeni a u osív, ktoré majú byť určitý čas uskladnené na poľnohospodárskom podniku. Pre osivá je dôležité zabezpečiť skladovanie podľa odrôd a partií, pričom nesmie dôjsť k pomiešaniu a následne takto k poničeniu, znehodnoteniu osivárskej hodnoty s negatívnym ekonomickým dopadom. Kvalitná pozberová úprava je dôležitá aj vtedy, ak väčšina ozimného jačmeňa ostáva na podniku pre využitie v živočíšnej výrobe.
K negatívam zberu patria vymoknuté miesta po silných zrážkach, ktoré sú v čase zberu kompletne osídlené burinami, ako aj poľahnuté či „superkrátke“ porasty, ktoré sú zvyčajne aj riedke a preto tiež viac zaburinené. Najmä v takýchto prípadoch je vymlátené obilie značne znečistené zelenými úlomkami a semenami burín, ktoré je potrebné po zbere čo najskôr odstrániť pozberovou technikou. Takmer výlučne by mal pestovateľ upraviť dopestovanú úrodu tak, aby predajná cena nemusela byť znížená o sušenie a čistenie, prípadne aj ďalšie úkony.
Ceny na trhu s obilím sú značne kolísavé, porovnávať výhody okamžitého predaja s neskorším zhodnotením je preto komplikovanejšia záležitosť. Mnoho záleží od momentálnej ekonomickej situácie, od možností vývozu do zahraničia, výmeny za iné komodity, kontaktov na spracovateľov, potravinársky priemysel, výrobcov kŕmnych zmesí a pod. Od šikovnosti pri obchodovaní, hlavne však od kvality úrody a jej skladovania záleží mnoho najmä v rokoch s prebytkom úrody jačmeňa, najmä ak sa spochybnia aj uzavreté kontrakty, uvádza autor.*