Oceněním Regionální potravina Karlovarského kraje se nově pyšní Uzená šunka na buku, Čerstvá vejce z Farmy Poustka a šest dalších kvalitních lokálních výrobků. Tuto prestižní známku kvality si výrobci převzali v rámci 21. ročníku Mezinárodního folklorního festivalu Mariánský podzim v Mariánských Lázních z rukou náměstka ministerstva zemědělství Oldřicha Černého a ředitele regionálního odboru SZIF Ústí nad Labem Karla Sekáče. Informuje o tom tisková zpráva SZIF.

Ocenění pomůže v propagaci

„Farmařina je dřina a pro mladého člověka to nemusí být právě vysněné povolání. Líbí se nám být v souladu s přírodou. Na práci na farmě nejvíce milujeme to, že je to za vámi vidět. Ať už jde o opravu oplocení pro krávy, nebo třeba přípravu burgerů a sýrů v kiosku. Ocenění Regionální potravina nám pomáhá nejen v propagaci biofarmy, ale je to vlastně i potvrzení a satisfakce, že to děláme dobře. Navíc ocenění funguje i mezi zemědělci. Potkáváme se spolu, víme, kdo je nový, co nového připravil, a samozřejmě je o nás více slyšet,“ pochvaluje si úspěch Jaroslav Prchal z Biofarmy Belina, která získala ocenění Regionální potravina Karlovarského kraje již podruhé.

„Chceme, aby naše produkty byly dostupné všem – nejen šéfkuchařům, ale i lidem, kteří si chtějí doma dopřát něco čerstvého a kvalitního. Krok za krokem jsem se učila, jak celý systém funguje, a snažila se přijít na to, jak to zvládnu sama. Ocenění nám dalo zpětnou vazbu, že to, co děláme, má smysl. Zvýšilo naši viditelnost a otevřelo dveře k novým možnostem,“ říká Olga Novak, držitelka ocenění Regionální potravina Karlovarského kraje 2024 za výrobek Výhonky hrášku.*