Pěstitele trápí i nízké výkupní ceny, i když mají kvůli zavlažování vyšší náklady. Pomáhá, že neplatí omezení v zavlažování zeleniny, řekla agrosalonu Země živitelka v Českých Budějovicích předsedkyně Zelinářské unie Čech a Moravy Monika Nebeská.

Délka období s nedostatkem půdní vláhy je letos v Česku rekordní. Na 30 procentech území se nedostatek půdní vláhy vyskytuje od začátku roku. Jde o jižní a střední Moravu a závětrnou stranu Krušných hor, což jsou oblasti, kde je dlouhé trvání nedostatku vláhy dlouhodobým problémem.

Vyšší náklady

"Nedokážeme ani promítnout abnormálně zvýšené náklady se suchem spojené do cen. Protože ceny produktu ať už marketech, ať už kdekoliv jinde, určují evropské nebo světové ceny," uvedla Nebeská.

Česká republika je podle ní v produkci zeleniny soběstačná ze 35 procent. "Dovoz nás trápí, protože neovlivníme ceny, za které se prodává, a my se musíme přizpůsobit, takže situace je určitě velice složitá," dodala Nebeská. Považuje za důležité, že pěstitelé zeleniny nemají omezení ohledně zavlažování. I tak podle odhadu meziročně kvůli suchu klesne produkce o zhruba 30 procent, přesná čísla budou pěstitelé znát na konci sezony.

Plocha zeleniny klesá

Osevní plocha zeleniny letos v ČR meziročně klesla o 447 hektarů na 11 824 hektarů. Soběstačnost Česka v produkci zeleniny činí podle dat Českého statistického úřadu z předloňska zhruba 32 procent. V roce 2002 zabíraly plochy oseté zeleninou v ČR 12 667 hektarů, v následujících přibližně deseti letech nastal zásadní pokles i pod 9000 hektarů, poté následoval postupný růst až na 12 325 v roce 2021.