Světové ceny potravin v květnu mírně klesly, i tak ale zůstávají blízko maxima za tři roky. Vyplývá to ze zprávy, kterou zveřejnila Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Její souhrnný index, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, byl proti dubnu předběžně nižší o 0,2 procenta a jeho průměrná hodnota činila 130,8 bodu.

"Přestože světové trhy s potravinářskými komoditami zůstávají celkově odolné, růst cen obilovin upozorňuje na jejich zranitelnost vůči rizikům spojeným s počasím a vůči problémům na trzích s energií a zemědělskými vstupy," uvedl Boubaker Ben-Belhassen, který je ve Fao ředitelem divize trhů a obchodu. V květnu zlevnily rostlinné oleje, dražší byly obiloviny a cukr.

Hodnota souhrnného indexu

Hodnota souhrnného indexu za duben je po zpřesnění dat nepatrně vyšší a činí 131,0 bodu. V předběžné zprávě organizace hodnotu indexu stanovila na 130,7 bodu. Meziročně index vykazuje za květen růst o 2,9 procenta.

Tlak na růst cen potravin

FAO také předpovídá, že světová produkce obilovin v hospodářském roce 2026/2027 dosáhne 2,982 miliardy tun. To by byl meziroční pokles o dvě procenta.
"Přetrvávající nejistota ovlivňující klíčové obchodní trasy, včetně Hormuzského průlivu, by mohla vést k omezení používání hnojiv a vyvolat další tlak na růst cen potravin. To podtrhuje potřebu koordinovaného mezinárodního postupu,“ dodal Ben-Belhassen.
Hormuzský průliv je klíčovou námořní trasou pro přepravu surovin ze zemí kolem Perského zálivu. Týká se to nejen ropy, ale právě i některých hnojiv. Námořní dopravu průlivem znatelně zkomplikovala eskalace konfliktu na Blízkém východě, když Spojené státy a Izrael na konci února společně zaútočily na Írán.*