Rituální porážky se v Česku rok od jejich uzákonění i pro účely obchodování s masem nekonají. O licenci k jejich provádění dosud nezažádala ani jedna jatka v ČR, uvedlo na dotaz ministerstvo zemědělství. Rituální porážky pro komerční účely umožňuje od loňského dubna novela zákona na ochranu zvířat proti týrání, nutné je povolení vydané ministerstvem. Podle ministerstva a veterinářů chybí k rituálním porážkám technologie.

Nová technologie v jateckých provozovnách

"Dle našich informací je nutné vybavit jatecké provozovny novou technologií na porážku skotu elektrickým proudem, což představuje značné finanční náklady a v některých případech i stavební úpravy provozoven," uvedl mluvčí resortu Vojtěch Bílý.
Státní veterinární správa (SVS) na dotaz uvedla, že technologie, která by umožňovala omráčení skotu v souladu s platnou legislativou, v současné době na trhu nejsou. Podle zákona musí být zvíře omráčené elektrickým proudem. "Dle průzkumu SVS nikdo v EU skot elektricky neomračuje," uvedl zástupce mluvčího SVS Petr Majer.

Změna v zákoně

Novela umožňující rituální porážky i pro komerční účely měla zajistit, že se zvířata kvůli porážce podle náboženských pravidel nebudou muset vyvážet živá do zahraničí, místo toho se mělo vyvážet zpracované maso. Změna měla také omezit utrpení přepravovaných zvířat. Jedním z cílů bylo rozšířit vývoz do Turecka, které je pro Česko perspektivním partnerem, ale kde odběratelé nekoupí hovězí, které není z rituálních porážek.*