Čtvrtek 23. duben 2026svátek má Vojtěch
Eskalující válka v Íránu už začíná pronikat globálním drůbežářským průmyslem, narušuje obchod, zvyšuje vstupní náklady a narušuje klíčové exportní trhy z Evropy na Blízký východ. Ačkoliv okamžité dopady zůstávají omezené, velcí hráči v odvětví varují, že čím déle konflikt potrvá, tím závažnější mohou být jeho důsledky.
Evropští producenti drůbeže již pociťují první dopady války mezi Spojenými státy a Izraelem a Íránem, protože rostoucí ceny energií a rostoucí volatilita na trzích s krmivy začínají zvyšovat výrobní náklady. Vývoj na Blízkém východě by mohl ovlivnit producenty drůbeže v Evropě především prostřednictvím nepřímých nákladů jako jsou energetické trhy, dodávky hnojiv a logistika, uvedlo tiskové oddělení Mezinárodní rady pro drůbež (IPC) pro Poultry World. „Produkce drůbeže je citlivá na náklady na energii, protože vytápění, elektřina, zpracování a doprava jsou energeticky náročné,“ poznamenala IPC. „Pokud geopolitické napětí povede k trvalému růstu cen ropy, stoupnou náklady výrazněji.“
Hodně bude záviset na tom, jak dlouho konflikt potrvá, protože stávající obtíže se mohou časem stupňovat. Rozsah negativního dopadu na celý řetězec drůbeže bude záviset na délce a intenzitě konfliktu v budoucnu, uvedl Stig Munck Larsen, hlavní konzultant Dánské rady pro zemědělství a potraviny a předseda pracovní skupiny AVEC pro obchod. „Krátkodobý dopad se časem zvýší, zatímco další eskalace negativně ovlivní dodávky klíčových vstupů jako jsou náklady na energii, krmiva a dopravu a mzdy, pokud inflace poroste,“ varoval Larsen.
Vzhledem k tomu, že některé z klíčových světových dopravních tras jsou ovlivněny, má konflikt potenciál výrazně narušit globální obchod s drůbeží. Vývoz masa a hospodářských zvířat na Blízký východ se pravděpodobně zastaví, nebo alespoň výrazně sníží kvůli narušením dopravy, uvedl Larsen. „Objemy budou pravděpodobně přesměrovány na jiné trhy, například na africký kontinent, a to zejména z Brazílie a některých nečlenských evropských zemí. Tento směr obchodu negativně ovlivní hromadné ceny,“ dodal. Problémy s obchodem mohou ovlivnit i vývoz na asijské trhy, protože dopravní trasy přes Jihoafrickou republiku by mohly prodloužit dobu přepravy o 10–14 dní a zvýšit náklady“, řekl Larsen.
Narušení mezinárodních obchodních tras by mohlo mít dopad i na obchod s drůbeží souhlasilo tiskové oddělení IPC. „Zatímco genetika, jako jsou jednodenní kuřata a mateřský materiál, je obvykle přepravována letecky a může být méně přímo ovlivněna, obchod s drůbežím masem závisí na námořní lodní dopravě. Zvýšené náklady na přepravu, vyšší pojistné nebo omezený přístup k některým lodním trasám by proto mohly ovlivnit obchodní cesty,“ uvedla IPC. Podle IPC mohou mít dopady také na trhy s hnojivy, jenž jsou úzce spjaty s dodávkami energie, a hrají klíčovou roli v produkci plodin, včetně kukuřice a sóji používaných v krmivech pro drůbež. Jakékoli narušení ovlivňující dostupnost hnojiv nebo globální obchod by mohlo nakonec ovlivnit náklady na krmiva.
Pokud bude konflikt dlouhodobý, dopad na drůbežářský sektor by mohl být významný, varovali zástupci průmyslu. Nerovnováha v nabídce a poptávce klíčových vstupů může zvýšit výrobní náklady, zvyšovat ceny produktů a přispívat k inflaci potravin, čímž snižuje kupní sílu spotřebitelů, jak uvedl Larsen. Riziko spočívá v tom, že další objemy z exportu třetích zemí by mohly být přesměrovány do EU za nižší ceny, což by způsobilo další cenový tlak na výrobce z EU působící v prostředí, kde výrobní náklady na celý řetězec rostou, poznamenal Larsen.
Na druhou stranu drůbež zůstává v obdobích ekonomické nejistoty jednou z nejdostupnějších živočišných bílkovin. „Historicky, když domácnosti čelí rostoucím životním nákladům, poptávka se často přesouvá k drůbeži kvůli její relativní dostupnosti ve srovnání s jinými druhy masa. V tomto smyslu může sektor někdy být relativně odolný i v širších tržních podmínkách," uvedla IPC.
Poultry World
