Srozumitelně ukázat, co vše ovlivňuje ceny potravin a jaké mají spotřebitelé v České republice možnosti, má nově zřízený potravinový ombudsman, kterým se stal vrchní ředitel Sekce potravinářství Ministerstva zemědělství Jindřich Fialka. Uvedl to dnes na tiskové konferenci v Praze ministr zemědělství Martin Šebestyán.

Podle ministra ombudsman bude mít za úkol zvýšit transparentnost v potravinovém řetězci a pomáhat chránit práva spotřebitelů, tuzemských zemědělců i výrobců potravin „Ombudsman bude fungovat jako mediátor řešení vztahů mezi všemi články v potravinovém řetězci a jako kontakt pro spotřebitele a firmy ke komunikaci a podávání podnětů,“ řekl Šebestyán. Podle něj záměrem je, aby lidé měli přístup k objektivním informacím. „Ombudsman je cestou, jak srozumitelně ukázat, co všechno cenu potravin ovlivňuje a jaké informace mají spotřebitelé v ČR k dispozici,“ uvedl Fialka s tím, že bude přímou spojkou pro podávání podnětů a komunikaci se spotřebiteli i podnikateli. Zároveň řekl, že zájemci najdou informace k vývoji spotřebitelských cen, maloobchodních přirážek nebo původu potravin najdou lidé na  www.bezpecnostpotravin.cz. Údaje se zatím podle Fialky vyhodnocovat nebudou, nyní šlo podle něj zejména o to, aby lidé měli přístup k datům o potravinách.

Součást plánu Ministerstva zemědělství

Šebestyán připomněl, že základem nového plánu Ministerstva zemědělství pro zajištění kvalitních a dostupných potravin je strategie postavená kromě jiného na zvýšení konkurenceschopnosti zemědělství a potravinářského sektoru, férových podmínkách v dodavatelsko-odběratelských vztazích, transparentnost potravinového řetězce a osvětě spotřebitele. Důležitou roli v tomto systému hraje právě nově zřízený institut potravinového ombudsmana a zavedení pravidelného monitoringu a zveřejňování přehledů cenových ukazatelů vybraných potravin a zemědělských produktů. Ministr poukázal na to, že role potravinového ombudsmana byla zřízena v rámci Ministerstva zemědělství, bez vytváření nových úřadů a bez zvýšení nákladů na byrokracii. Vrchní ředitel sekce potravinářství Fialka má podle něj k celé problematice nejblíže z hlediska funkčního zařazení v rámci resortu i státní správy jako celku. Metodicky řídí dozorové orgány resortu, meziresortní koordinační skupinu bezpečnosti potravin i pracovní skupinu ke schématům kvalitních potravin. Za jeho působení se například podařilo v EU prosadit posílení ochrany spotřebitelů přijetím zákazu dvojí kvality potravin. Byl také členem evropského fóra, které formulovalo základy směrnice o nekalých obchodních praktikách.